(Cicer arietinum L.)

A csicseri borsó jelentősége

A csicseri borsó magját az étkezési borsóétól eltérő íze miatt nálunk étkezési célra nem használják, abraktakarmánynak azonban jó. Fehérjetartalma 25-30%, zsírtartalma 4-7% közötti. A zöld növénynek jelentős a karotin tartalma. A szár 0,45 mg%, a levél 9,6 mg%, a hüvely pedig 0,45 mg% karotint tartalmaz, így szénaként is jó takarmány.

Gyökérzete 30-40 cm mélyre hatoló, mérsékelten elágazó orsógyökér, N-gyűjtő gümőket tartalmaz. Hüvelyeseink közül a csicseri borsó gyökérzetén van a legkevesebb gümő. Szára 40-70 cm magas, éréskor is szilárd, így gépi betakarítása könnyű. Levele összetett, oxálsavat tartalmazó mirigyszövőkkel fedett. Virágai pillangós szerkezetűek, színük fehér, rózs a szín vagy lilás árnyalatú. Június-júliusban virágzik. Hüvelye kissé megnyúlt, ovális alakú. Pattogzásra nem hajlamos. Hosszuk 2-3 cm hosszú, bennük 1-2 maggal. A mag színe szerint a következő változatok különböztethetők meg:

• sárga színű, ezermagtömege 300- 370 gr,
• barna színű, ezermagtömege 100-150 gr,
• fekete színű, ezermagtömege 320-340 gr.

A csicseri borsó termesztéstechnológiája

Éghajlatigénye

A csicseri borsó száraz, meleg klíma növénye. Fajtától függően 90-120 napos tenyészideje alatt 1700-2400 ° C hőösszeget igényel. A csicseri borsó a legkisebb vízigényű a hüvelyesek között. Csapadékos viszonyok között virágzása elhúzódik, rosszul köt magot, kis termést ad. Vetőmagja már 2-5 ° C-on csírázik.

Talajigénye

A csicseri borsó a jó erőben levő, mészben sem szegény könnyebb szerkezetű talajokat kedveli. A túl kötött, mély fekvésű, hideg talajokra nem való. Mindent figyelembe véve a csicseri borsó termesztése csak hazánk melegebb, szárazságra hajló vidékein ajánlható, ahol fontosabb hüvelyeseink az aszály és a kártevők miatt bizonytalan termést adnak.

Vetésváltása

A csicseri borsó az elővetemény iránt nem igényes. Legjobb előveteményei a kalászosak. Vegyszermaradványra érzékeny. Egyes tapasztalatok szerint a csicseri borsó az őszi búza legjobb előveteménye, utána tehát lehetőleg őszi búzát vessünk.

Tápanyagellátása

A tápanyagellátás támpontjául szolgálhat a terméssel (mag, szalma, tarló- és gyökérmaradványok) a talajból felvett tápanyag mennyisége. A csicseri borsó minden mázsa magterméshez 3,7 kg nitrogént, 1 kg foszfort és 12 kg káliumot von ki a talajból. Táplálóanyag igénye – különösen, ha figyelembe vesszük a viszonylag alacsony terméseket - szerénynek mondható. A P és K műtrágyát ősszel szántás előtt, a N-t tavasszal magágykészítéskor adjuk ki ammóniumnit rát formájában.

Talajművelése

A talajelőkészítés fontos mozzanata az őszi mélyszántás, melynek a téli csapadék megőrző szerepéről már csak azért sem mondhatunk le, mivel a csicseri borsót éppen a kevés csapadékú, szárazságra hajló vidékeken termesztik. Fontos az őszi mélyszántás azért is, mert a csicseri borsó gyökerei 40-50 cm mélyen hatolnak a talajba. Ott, ahol az őszi szántás elmunkálása bevált, azt lehetőleg végezzük el. Kora tavasszal magágyat kombinátorral készítsük el.

Vetése

Mint már előzőleg láttuk a csicseri borsó már alacsony hőmérsékleten csírázik, és a fiatal növények a tavaszi fagyokat is jól tűrik. Ezért március második felében el kell vetni. Ennél későbbi vetése terméscsökkenéssel jár. Sor- és növénytávolságot tekintve a gyakorlatban a 30- 3 6 cm-es sortávolság, folyóméterenként 14-16 maggal vált be a legjobban. Vetőmagszükséglete a fajta ezermagtömegétől és az alkalmazott sortávolságtól függően 100-150 kg/ha között változik. A vetés mélysége a vetőágy állapotától függően 4-6 cm legyen.

Növényvédelme

A növény oxálsavat tartalmaz, ezért a rovarok általában nem károsítják. A csicseri borsó jól borítja a talajt, így gyomelnyomó. Fejlődése kezdetén azonban könnyen kigyomosodik. Ekkor gyomfésűvel, könnyű fogassal sok gyomot ki tudunk irtani. Gyomo sodásra hajlamos területen, magágykészítéskor a talajba dolgozva Dual Gold 2 l/ha plusz Maloran 50 WP 3 kg/ha kombinációval jó eredményt tudunk elérni.

Betakarítása, tárolása

Július végén érik. Éréskor a sárguló hüvelyekben a magvak zörögnek. Betakarítás a valamennyi hüvelyes közül a legkönnyebb. Éréskor ugyanis nem dől meg, nem pereg, hüvelyei pedig a talajszinttől elég magasan helyezkednek el. Termése 2-2,5 t/ha. Szalmája nem takarmányozható, fás, mirigyszőrös, oxálsavat tartalmaz, zsizsikteleníteni nem kell. Tartósan tárolni 14 % nedvességtartalomnál lehet.

Fajtái

Termesztés kalkulált költségei (Ft/ha)